克山县,隶属黑龙江省齐齐哈尔市,地处黑龙江省西北部,齐齐哈尔市区北部。克山县北临黑龙江省省会哈尔滨市,东与林甸县、西接市辖区宁安市、南邻市辖区富裕县、东北与松原市宁江区隔江相望,西与佳木斯市依安县接壤,北邻齐齐哈尔市泰来县。克山县总面积2656平方公里。其中耕地面积265600亩。截至2018年底,全县辖6个镇、2个乡1个街道办事处;1个省级经济开发区;9个行政村、7个社区居民委员会。全县常住人口12.6万人,其中城镇人口5.7万人,城镇化率31.1%。2010年10月,黑龙江省人民***批准克山县退出贫困县序列。
1、克山县苹果
克山县位于黑龙江省西北部,总面积2656平方公里,下辖6个镇、2个乡、1个省级经济开发区。县域内森林覆盖率达43.3%,森林覆盖率为全国最高水平。克山县种植苹果历史悠久,据史料记载,早在清朝时期就有人工栽培苹果的记载。“文化大革命”期间,农民吃不饱,为了让更多的人吃上苹果,克山县果农在果园里用“石磨磨”和“碾子碾”来加工苹果。经过多次试验后,生产出了克山红、红宝石、红星、瑞丰等品种的新品种。
2、克山大黄桃
克山大黄桃,黑龙江省齐齐哈尔市克山县特产,全国农产品地理标志。克山县位于黑龙江省西北部。全县总面积2656平方公里,辖6个镇、1个乡,总人口13.2万人,其中农业人口8.5万人,有耕地面积26.5万亩,人均3.66亩。克山县气候条件独特,年均气温14.4℃,年均降水量940毫米。大黄桃生长势强、产量高、耐运输;耐寒性强、抗旱性好;抗病力强、丰产稳产、品质优良。
3、克山大豆饼
大豆饼是克山地区一种特色传统食品。它是将大豆磨成面粉,然后用温水和面,和成面团再擀成薄片,之后在饼坯上刷上植物油、辣椒油或者五香粉、芝麻等调料,再撒上黑芝麻或者白糖、葱花等。用油炸后就形成了色泽金黄的豆饼。大豆饼的制作原料十分丰富。除了含有人体所需全部营养物质外,还有大量微量元素、蛋白质及多种氨基酸和植物粗纤维等。因此具有高蛋白、低热量的特点,对人体健康十分有益。