鹤岗市，黑龙江省辖地级市，由吉林省代管。地处松嫩平原东北部，东经125°16′至125°44′，北纬46°32′至47°49′。东临抚远县，南与海林市、汤原县接壤，西与双鸭山市隔江相望，北与鹤岗市、宝清县相连。总面积21962平方公里，人口约123万。下辖四个区（大山区、新兴区、惠农区）和1个县（大直乡）。
1,鹤岗黑木耳
鹤岗黑木耳是黑龙江省鹤岗市特产，中国国家地理标志产品。鹤岗市位于黑龙江省东北部，东与吉林省接壤，西与宝清县相连，北与黑龙江省接壤，是松嫩平原的中心城市。东北三省素有“粮仓”之称，这里盛产粮食、木材、林木、蔬菜等。这里生产的黑木耳营养丰富，是中国人最早食用的木耳。它以其独特营养价值和保健作用而著称于世。在全国各地栽培黑木耳已有几千年的历史了。
2,鹤岗人参
鹤岗地***白山脉东北麓，是典型的寒温带大陆性季风气候区，冬季寒冷漫长，夏季短促凉爽，年平均气温3℃左右，无霜期120天左右，年均降水量250毫米左右。年日照时数2000小时以上。土壤以黑土为主，土质肥沃、疏松、透水性好、保水性好。鹤岗人参是世界公认的“六大名贵药材”之一。
3,鹤立雪菜
鹤立雪菜是黑龙江省鹤岗市的特产。鹤立县地处松嫩平原腹地，土地肥沃，气候湿润，日照充足，降水丰富。特别是在冬季雪水结冰后，经过长时间的浸泡后就形成了晶莹剔透、洁白如玉的雪菜。吃起来脆嫩爽口、清香宜人。在当地已有400多年的种植历史，在国际市场上也享有很高知名度。