哈尔滨工业大学位于哈尔滨市南部，是我国著名的高等学府，隶属于中华人民共和国教育部，哈尔滨工业大学始建于1923年。学校有机械、电子、电气、生物医药、石油化工等专业及建筑科学研究院、材料科学研究院等单位。哈尔滨工业大学在东北地区的地位举足轻重，同时它也是我国著名的高等学府之一，拥有着悠久的历史。早在1931年4月就有了“中国近代第一所高等学校”——东北大学之称。它曾为东北乃至全国培养了众多的优秀人才。这里也是著名的哈军工基地，哈军工是国家重要国防工业之一。这里是黑龙江最早建立的地方军事院校之一。哈尔滨工业大学（原名哈尔滨建筑工程学院）创办于1903年2月28日，是一所以工科为主、兼有理学、文学等多学科的综合性全国重点大学，同时也是国家“211工程”重点建设院校和“985优势学科创新平台”建设院校。它创建于1958年5月20日，学校地处哈尔滨市南部松北区松江镇境内，占地面积120公顷（53000平方米），校舍建筑面积45000平方米（11500平方米）。
1、哈工大松果
哈尔滨工业大学松果，哈尔滨工业大学（简称哈工大）校园内特产之一。哈尔滨市松北区特产，中国国家地理标志产品。松果因产于哈尔滨工业大学校园而得名。哈工大松果以独特的品种、独特的工艺、精湛的技术和良好的信誉而著称全省及全国人民。它是一种具有浓郁地方风味的绿色保健食品，具有滋阴润肺、生津止渴之功效，在国际市场上享有较高知名度和美誉度。哈工大松果已成为“中国绿色食品”和“无公害农产品”，并被国家质量监督检验检疫总局认定为“绿色食品”标志产品；同时还被国家质检总局认定为“中国驰名商标”称号。
2、哈大萝卜干
哈大萝卜干制作历史悠久，它起源于哈尔滨市区的老作坊，至今已有百余年历史。是哈尔滨地区的传统名点。其特点为：色酱红、脆嫩爽口、清香味美。哈大地瓜干曾在北京荣获金奖，被誉为“东北第一名菜”，畅销北京、上海等地。