小龙虾的繁衍方式他们是属于卵生繁殖。每年的春天的5-9月份是龙虾高峰配种期。但是在其他的时间里面龙虾也是可以配种的。一般龙虾会选择在一个很宽阔的的地方进行交配。龙虾在配种的时候对水温要求不高。只要在15度到31度之间的时间都可以进行交配。但是小龙虾在生殖器官上的发育比较慢，所以在配种后在发育个几个月才能完全成熟。卵子量平均在300粒左右。一般是14-24天才能孵化。但是现在养殖小龙虾也有好几次的繁殖方式，主要是自然繁殖，半人工繁殖，全人工繁殖。
自然繁殖
要是自然配种的时候，要在前一年的9月份的时候就可以对于投放放入龙虾进行一个打扫干净。消毒，施肥。然后在水塘里面灌入1m的水。然后在按照雌性龙虾的3比1放入池塘里面。然后就等他们自然去配种。
半人工繁殖
在半人工繁殖的话一定要每天注意水质的，也要每天定时单投喂蛋白质。还要在池塘里面放入一些植物。要保证龙虾有一个充足的饲料。然后配种万对于雌虾进行一个捕捞。等到孵化出来的小虾，把小龙虾在挖出来，在加强对于小龙虾的一个营养。
全人工养殖
全人工养殖龙虾一般都是在室内繁殖。在场地上要选择一个20平方米的一个水泥地上，水深要保持在70厘米左右。然后按照雌雄2比1的比例放在水塘里面，然后要控制水温和光照引导他们配种。