乌伊岭区隶属于黑龙江省大兴安岭地区,地处大兴安岭南麓,是国家“西气东输”的重点建设区域。岭区面积7595平方公里。人口13.6万人,辖3个镇、2个乡。有耕地6.5万亩,其中水田1.1万亩,旱土0.3万亩。乌伊岭区属温带大陆性季风气候。区内水资源丰富、空气清新、环境质量良好、资源总量大、开发利用程度高。
1.加格达奇黑木耳
加格达奇黑木耳是黑龙江省大兴安岭地区加格达奇区特产,中国国家地理标志产品。加格达奇区是中国木耳之乡。当地有丰富的黑木耳资源,据相关资料显示,目前该区现有黑木耳种植面积近3万亩、年产干品300多吨,其中“加格达奇”牌黑木耳商标是全国唯一的品牌,曾获中国绿色食品发展中心“中华名小吃”称号。2010年9月21日,原国家质检总局批准对“加格达奇”牌黑木耳实施地理标志产品保护。
2.加格达奇大马哈鱼
加格达奇大马哈鱼产于黑龙江,主要分布在齐齐哈尔地区的嫩江和松花江下游。由于其肉质鲜美、营养丰富,在东北享有“鱼中珍品”的美称。大马哈鱼是黑龙江省主要的经济鱼类之一,同时也是一种名贵的野生动物,在国际上享有盛名。大马哈鱼主要分布于黑龙江水系中,属大型洄游性鱼类,每年6月至9月繁殖季节由西伯利亚进入我国境内繁殖。大马哈鱼属暖温性鱼类,体长1米以上的成鱼均可食用。
3.加格达奇榛蘑
加格达奇榛蘑,加格达奇市特产,黑龙江省加格达奇市生产的榛蘑被列为国家地理标志保护产品。
4.乌伊岭黑糖
黑糖是一种比较古老的糖果。《本草纲目》中记载:“黑糖,补中益气,滋阴润燥。”黑糖可以补脾益胃,益气补血,生津止渴,润肤养颜。据中医典籍《神农本草经》记载:黑糖“补脾胃之虚劳,暖子宫之冷痛”。现代研究也证明黑糖含有丰富的氨基酸和矿物质、B族维生素E及微量元素等。