嘉荫县位于黑龙江省东北部，地处大兴安岭南麓，松花江中游。县境东与肇东市毗邻，西接松嫩平原黑河市爱辉区。南北长约50公里，东西宽15至20公里。北、西、南三面与肇东市接壤；西与抚远县相邻；东临嫩江畔，隔江对望绥化市肇东市，总面积8496平方公里。境内地形以丘陵为主，山地面积占66.8%。最高海拔1038米（大兴安岭），最低海拔457米（三江平原）。县城距哈尔滨135公里。
1、嘉荫小黄杏
嘉荫小黄杏是黑龙江省著名的特产之一，以色、香、味和营养价值而闻名，已有400多年的栽培历史。嘉荫小黄杏果形扁圆，略呈倒卵形，果顶微凹，果实长6-8厘米，宽3-4厘米。单果重100克左右。果皮为黄色，果面光滑平整。果肉黄色、肉质松软、味甜多汁、品质优良。
2、嘉荫黄桃
嘉荫黄桃，黑龙江省鹤岗市嘉荫县特产，中国国家地理标志产品。黄桃是中国的特产水果之一，因其营养丰富且风味独特而驰名中外。据测定，每百克果肉含蛋白质、脂肪1克-2克、碳水化合物7克-12克、粗纤维0.5至1.2毫克、钙12毫克-20毫克、磷30毫克-50毫克。具有生津，润燥，止渴之功效。富含糖类、维生素C、维生素B和胡萝卜素等营养成分。
3、黑木耳
黑木耳是东北特有的一种菌类，属耳科，是山珍。它营养丰富，味道鲜美。它既可鲜食，也可加工成各种菜肴和饮料等。黑木耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素C以及钙、磷、铁等多种营养成分。
4、嘉荫蘑菇
嘉荫蘑菇，又称松蘑，属担子菌亚门，伞菌目，伞蘑科，平菇属菌种类，因其独特的生长环境、营养成分、药用价值、保健功效成为市场上销售最火的食用菌之一。
5、嘉荫蓝莓
嘉荫县蓝莓是黑龙江省最大的蓝莓生产基地，嘉荫县素有“世界蓝莓之乡”的美誉。近几年来，在“以大充小、以富补贫”理念的指导下，嘉荫县积极探索实施蓝莓产业化发展战略，大力开展高科技含量、高附加值的产业发展，并通过技术创新，有效提高了蓝莓的综合品质。目前，嘉荫县全县共有10个乡镇建有蓝莓生产基地，总面积达到12.5万亩左右，年产蓝莓1万吨以上。