桦川县的特产有哪些?(老腊肉)

桦川县,隶属于黑龙江省佳木斯市,位于黑龙江、吉林两省交界处。东与佳木斯市双城市接壤,南邻桦南县,西与抚远县相连,北与桦川县相连。桦川县因境内有两座高山(南山和北山)而得名“长白山”;因境内有三江交汇的松花江而得名“黑土地”。县域总面积3295.68平方千米。截至2020年11月1日零时,桦川县常住人口为376583人。

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1.桦川老腊肉

桦川老腊肉是黑龙江省佳木斯市桦川县的特色产品,在中国东北地区具有很高的知名度。桦川老腊***有营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美、咸淡适宜等特点,深受广大消费者青睐。

2.桦川大鹅

桦川大鹅是东北地区地方优良鹅种,因产于黑龙江桦川县而得名。桦川大鹅全身羽毛白色,羽毛紧密坚韧。喙、脚均为黑色,皮肤粗糙有白环。颈粗壮,肌肉发达。成年公鹅体重在3.5-3.5千克之间,母鹅在4-5.5千克之间;成年母鹅产蛋10-14个,平均蛋重在11.5克左右;成年公兔的体重一般为5.5-6.5千克。

3.桦川红皮土豆

红皮土豆,是黑龙江、吉林两省一市的地方品种,也叫“紫皮土豆”,主要产于黑龙江、吉林两省。红皮薯一般是紫色的皮。因为它比一般的黄薯薯、白薯薯等都偏紫色,所以就叫红皮土豆。红皮薯在东北各地都有种植,以黑龙江、吉林两省居多。桦川红皮豆土豆是桦川县特有的地方品种,该品种耐干旱耐瘠薄抗寒不耐涝,喜光不耐旱。适应性广、产量高、淀粉含量丰富、品质优良,具有“淀粉型小球、抗病性强、薯肉黄色”等特点,且品质上乘。

4.白桦林大米

白桦林大米,黑龙江省佳木斯市桦川县特产,全国农产品地理标志。白桦林大米的米粒洁白圆润、晶莹透亮、米质细腻、味香浓郁,营养丰富。白桦林大米的米粒长而饱满,色泽洁白、油亮透明,香味浓郁。

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