望奎县位于黑龙江省东部,与俄罗斯隔江相望。东北与俄罗斯隔江相望,西和内蒙古自治区接壤,南靠抚远县。境内有“一江两湖”。望奎河是嫩江的支流,发源于大兴安岭余脉老爷岭的北坡和长白山脉的中段之间,注入黑龙江。望奎县位于黑龙江省东部偏北地区、嫩江中游北岸、大兴安岭南麓中段,属寒温带大陆性季风气候区,冬无严寒、夏无酷暑,年平均气温4.4℃,最热月平均气温21.4℃;最高气温40.7℃;最低气温-19.9℃。四季分明。
1.望奎马铃薯
望奎马铃薯是黑龙江省望奎县的特产。望奎县是中国国家地理标志产品保护范围。望奎马铃薯为黑龙江省望奎州县农科中心和农业科学研究所引进品种,具有早熟、抗病、高产、优质、适应性强等特点且品质优良,商品率高,产品营养丰富且易于消化吸收。经国家农产品质量监督检验中心检测,结果表明:望奎马铃薯含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素和矿物质,营养价值较高。
2.望奎小米
望奎小米,黑龙江省望奎县特产,全国农产品地理标志。“望奎小米”是“绿色食品”认证产品。
3.望奎黑土蜂蜜
望奎黑土蜂蜜是指产于黑龙江省望奎县的黑土地上的蜂蜜。望奎黑土蜂蜜营养价值高,是纯正的原生态蜂蜜,具有极高的营养价值。蜂蜜含有人体所需的17种氨基酸,且含量丰富,营养价值高。
4.白茅野菜汤
白茅野菜汤是一道具有悠久历史的汉族传统名菜,属于东北菜系。白茅野菜是野生多年生草本植物,别名:白茅根、红茅、草茅菜、大叶蒿、红毛菜等等。据《本草纲目》记载,白茅可以“除百病”、“补虚损,益气力,利小便。治虚损,补不足”和“通血脉”等功效。这道菜制作简单方便,一般人都能做得好。此菜品色泽金黄油亮,鲜香可口。
5.黑蜂蜂蜜酒
黑蜂蜂蜜酒是以黑蜂蜂蜜为原料,通过勾兑,使其在白酒的基础上,增添了多种营养成分和多种活性因子。既能提高人体免疫力,又能改善血液循环,增强体质。