徐州地处淮海经济区中心，是淮海经济区的中心城市。在徐州这个充满生机的城市，有一块神奇的土地。这片土地上曾经是战国时期楚王的居住地；徐州曾经是一个历史悠久的文化古城；这里拥有世界第一高的石人山；这里有着世界上唯一保存完整、面积最大、保存最完整、功能最齐全的地下矿藏，被誉为“地下矿山博物馆”；这里还有着我国唯一由中国人投资兴建的现代化大型矿冶综合园区——大金矿业公司，曾是一座现代化工厂。它有多神奇？你来看看。徐州铜山县位于江苏省西南部、淮河下游南岸，东与徐州市贾汪区、铜山区接壤，南连江苏省徐州市铜山区和徐州市铜山县。西隔黄河与山东省东营市垦利区相望；北和临沂市兰陵县相连。2018年3月6日，被农业农村部、自然资源部命名为“中国石榴之乡”。2018年12月31日，入选2017-2019周期国家卫生县城（乡镇）名单。
1.徐州市铜山县石榴
铜山石榴，国家地理标志产品。徐州市铜山县种植石榴历史悠久，品种多样，果实饱满、色艳艳丽，被誉为“中国石榴之乡”。铜山石榴具有皮薄籽少、肉脆汁多、酸甜适口的特点，深受广大消费者的青睐。2014年，以铜山县为首的徐州市铜山县石榴产业联盟正式成立。
2.大新桃面
大新桃面，江苏省徐州市铜山县大新镇传统特色小吃。桃面是用小麦粉、白糖、猪油、精盐等为原料，经水和成面后，用开水烫熟，加入适量清水制成的汤面。桃面色泽金黄，口感细滑有嚼劲，汤清味美，油而不腻。
3.大丰西瓜
大丰西瓜产于江苏省徐州市铜山县，是中国著名的甜瓜生产基地。大丰所产甜瓜个大皮薄，香甜可口。瓜中含有丰富的维生素，尤其是维生素C和胡萝卜素居同类品种之冠。所制西瓜还具有利尿、清热、解渴等功能，可用于防治高血压、糖尿病。
4.大新桃面
大新桃面，江苏省徐州市铜山县大新镇传统特色小吃。桃面是用小麦粉、白糖、猪油、精盐等为原料，经水和成面后，用开水烫熟，加入适量清水制成的汤面。桃面色泽金黄，口感细滑有嚼劲，汤清味美，油而不腻。