大丰市位于江苏省东部，是江苏省县级市，***批复确定的沿海开放城市、江苏省沿海开发战略重点建设城市之一。它是苏北唯一的沿海新兴港口城市，也是全国首批沿海开放试点城市和省首家综合保税区；有“中国盐都”、“中国海带之乡”、“中国长寿之乡”美誉。拥有国家湿地公园和国家森林公园，是全国四大名花之一（淮扬菜之乡、东方玫瑰之都、盐城麋鹿之乡）的故乡。大丰市是华东地区重要的经济中心，素有“东方威尼斯”、“黄海明珠”的美誉。大丰市被评为全国文明城市，盐城荣获全国双拥模范城称号。下面我们一起来看看，大丰市的特产都有哪些吧！
1.大丰大闸蟹
大丰大闸蟹以其“肉嫩、膏黄”，被誉为蟹中之王，具有蟹膏饱满，色泽鲜润，滋味鲜美等特点。
2.海带丝
大丰市海带丝，是江苏大丰的特产。以大丰为代表，我国北方地区的海带种植已有500多年的历史。上世纪90年代以来，大丰海带丝产量、出口量均占全国海带总产量的80%以上。在大丰市境内的沿海滩涂上，分布着大大小小近百个海带养殖生产基地。每年秋冬季节，海带采收完毕后，人们便把成批生长在滩涂上的海带一根根挑出来洗净晒干，最后做成海带丝。
3.盐城大丰小笼包子
大丰小笼包子在苏北地区也是非常有名的，它与苏北各地都有很大的区别，在当地，小笼包子的主要馅料有猪肉、虾米、葱油、笋丁等，其中猪肉最受欢迎。
4.大丰大黄西瓜
大丰大黄西瓜，果实椭圆形，果面光滑、无刺或有细刺、果点小而少。口感脆甜，水分多，风味独特。