如东县的特产有哪些?(紫菜)

如东县,隶属于江苏省南通市。位于江苏沿海中部、长江入海口处,东临黄海,南接海门;南通港为长江进出上海港的重要码头及江海联运干线之一。如东县是中国唯一的沿海生态经济强县、中国最大的“海洋能”开发基地、中国首批低碳经济试点县、全国唯一经***批准的“国家级海洋经济发展示范区”。2019年9月,入选“2019年度全国投资潜力百强县市(区)”。这里有哪些特产呢?

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1.如东紫菜

如东紫菜是江苏省南通市如东县的特产。据有关资料介绍,紫菜中含有人体所需大量的氨基酸,尤其是核黄素和尼克酸以及多种维生素和微量元素。

2.东台小笼馒头

东台小笼馒头是江苏盐城地区的一道传统名菜。是以面粉、猪肉、虾仁为主要原料,经揉合煮熟,加调料蒸熟而成的。该小笼馒头有皮薄馅多、汁多味鲜等特点。用东台人特有的工艺制作而成,皮薄馅味鲜美,风味独特。小笼馒头曾被评为“江苏省名小吃”,被中国烹饪协会评为“中国名点”。

3.如东县大糕

有甜和咸两种,甜有桂花和白糖之分,咸则主要用糯米做成。如东县大糕制作工艺精细。所用糯米、桂花都是从当地的大米饭上精心挑选出来的,颗粒饱满,粒粒均匀,色泽晶莹诱人,口感清香可口,细腻爽口。如东县大糕最出名的是“陈记大糕”和“张记大糕”两家店铺的大糕。

4.如东县大樱桃

如东县大樱桃,江苏省南通市如东县特产,全国农产品地理标志。大樱桃是一种名贵的水果,它集色、香、味于一体,富含多种维生素。含铁高出苹果和梨100倍,是苹果的10倍,是樱桃的10倍。大樱桃果实肉厚、色鲜、味美,且营养丰富,被誉为“水果皇后”。

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