丹阳市,江苏省辖县级市,由镇江市代管。位于中国东部沿海中部地区、江苏省中部,北依京杭大运河,东临黄海、南临长江。丹阳古称“金乡”,境内有著名的丹徒古镇、西溪湿地公园等旅游景点。这里特产的种类很多,你知道哪些呢?
1.丹阳酥梨
丹阳酥梨是江苏句容的特产。丹阳酥梨为中国国家地理标志产品。以皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥脆可口而著称,具有“脆中带甘”和“甘之如饴”的特点。
2.丹徒白果
丹徒白果,是丹阳市著名的特产之一,又称金果榄、白果树、银杏、香果树,丹徒村的银杏,树龄一般都在百年以上,是中国的珍贵树种之一。
3.丹阳烧饼
丹阳烧饼是江苏省镇江市的传统名点,以色、香、味、形俱佳而闻名。其制作技艺已被列入“丹阳非物质文化遗产名录”,为中国烹饪协会认定的“中国名点”。丹阳烧饼,是用面粉和水和面,擀成薄饼,放入特制的烧饼炉内烘烤而成。丹阳烧饼色呈金黄,外焦里嫩,外酥里嫩,香甜可口。咬上一口香脆可口又酥脆的烧饼,再来一杯清香的白米茶,那感觉真是妙不可言!
4.丹阳豆腐干
丹阳豆腐干是江苏省镇江市丹阳市的特产。选用优质黄豆为原料,采用传统工艺,精心加工而成。它具有色泽淡黄、香味浓郁、口感筋道、不粘不烂的特点。