鄞州区，隶属于浙江省宁波市，位于宁波市中部，是鄞州区的政治、经济、文化中心。鄞州是中国第一个商品经济特区，也是全国百强县（市）之一，连续多年名列“中国百强县”榜首、世界民营500强第一位。鄞州区位优越，交通便捷，甬金高速公路、320国道等贯穿全境。截至2016年，鄞州区下辖7个街道、3个镇：鄞州区人民***驻龙观街道。截至2017年末，鄞州区总人口为307098人。鄞州区属亚热带季风湿润气候区，具有典型的江南水乡特色；区内交通发达，铁路、公路、水路等运输方式发达，铁路通达全国；全区森林覆盖率高达45.8%；全区共有各类学校56所（其中幼儿园25所）。鄞州区属全国卫生城市和国家园林城市，“中国最具幸福感的10个县市”之一。2019年10月29日被国家知识产权局授予“中国专利奖优秀奖”和“2019年度浙江省专利示范市”称号。2018年11月25日被评为第二批国家知识产权强县工程试点县（市）之一。
1.姜山酥饼
姜山酥饼，原名“姜山馒头”，为汉族名点。其用料考究，制作精细。用面粉、猪油加白糖、芝麻炒熟，经揉搓和搓成长条后切成细丝，拌以猪油和水及调料等做成皮，包入酥丝和馅制成圆块状。每包30多个（每箱约400个），用油小火烤制而成。
2.宁波汤团
宁波汤团又称“宁波汤圆”，是浙江省宁波市的地方名点，属于浙菜系，在全国各地都有栽培。
3.四明山茶叶
四明山茶叶产于浙江东部的宁波市鄞州区，以其品质独特，形美、色艳，香浓、味鲜，色绿四绝而著称于世。其采摘时间在每年的5~9月。一般以芽叶初展、嫩绿成朵时采摘为佳，但由于气候差异，茶叶采摘要求也有差异。“四明山茶”属绿茶类中的名丛，主要产于宁波市鄞州区境东部山区的四明山及周边。