永嘉县位于浙江省温州市东部,素有“永嘉山水甲天下”之称。永嘉地处亚热带季风气候区,境内河流纵横、溪涧纵横,素有“百里瓯江画廊”之称。温州永嘉商会是中国最早成立的以商会为主体的地方性商会组织。在“十二五”期间,该县有4家企业被评为浙江省民营企业500强,13家企业被评为浙江省百强民营企业,9家企业被列为全市第一批重点扶持发展的龙头企业。
1、楠溪江鱼
楠溪江鱼是永嘉的特产。楠溪江鱼类资源丰富,以“鱼中皇后”楠溪江鲫和“中国银鲫之乡”楠溪江银鲫为主,其中鲫鱼占70%以上。其中,银鲂和银鲫在全国各大淡水鱼中均属罕见。鲫鱼中的“花鲤”、“金鲤”等名贵品种也是我国传统名优鱼类,具有很高的经济价值。楠溪江鱼以其肉嫩味美著称于世,素有“水里有黄金、河里无鱼虾、岸上无螃蟹”之说。楠溪江鱼以其味道鲜美、营养丰富、食用方便、加工简单等特点,被誉为“水中珍品”。
2、永嘉瓯柑
永嘉县地处瓯江下游冲积平原,属亚热带季风性湿润气候,常年平均气温15.8℃,年均降雨量为1047.9毫米,无霜期310天以上。具有冬短夏长、四季分明的特点。永嘉瓯柑果实大小适中,呈圆形或卵圆形,果皮橙黄色或橙色,果肉黄白色至淡黄白色且较薄;果肉脆嫩、清甜爽口、汁多化渣、无核质脆无渣。温州瓯柑主要分布在永嘉县的永嘉、雁荡山风景名胜区以及温州市区周边的永嘉、平阳等地。永嘉县瓯柑生产历史悠久,主要分布在永嘉的瓯江边、雁荡山和雁荡路沿线,以楠溪江流域为中心分布于温州市区周边及瑞安境内的山前村、岩头村周边。
3、岩头杨梅
岩头杨梅,浙江省温州市永嘉县岩头镇特产,全国农产品地理标志。
4、枫林杨梅
枫林杨梅是浙江省温州市永嘉县枫林镇的特产。浙江省永嘉县枫林街道地处楠溪江北岸,南与永嘉接壤。枫林镇有3万多亩杨梅种植基地,现有优质杨梅品种100余个,其中有红心蜜汁、东魁、水晶、黑梅、南红等30多个优良品种。
5、瓯溪石笋茶
瓯溪石笋茶产于浙江温州永嘉县瓯溪两岸的低山丘陵地带,经长期生产、加工而成。茶形条索紧结,色泽翠绿油润,有明显的鲜叶芽头;汤色黄绿明亮,香气清高持久;滋味醇厚甘爽,鲜爽回甘。