永康是中国五金之都，全国最大的五金生产基地。著名的永康永康香榧、永康市胡庆余堂香榧、金乡胡庆余堂香榧王品种果、永康石雕，被誉为“中国建筑第一坊”，并被评为浙江十大文化品牌。那么永康市的特产有哪些？
1.永康香榧
永康香榧以色、香、味独特，而闻名遐迩。永康是“中国香榧之乡”，栽培香榧古已有之。历史上曾在杭州的临安、富阳、桐庐的山上，栽培种植了上万株。到了近代，全国各地都有了种植香榧的踪迹。在我国已形成了“北有黄山松，南有永康香”（即永康、黄山松和永康香）的两大产区。
2.胡庆余堂香榧王
“胡庆余堂香榧王”果实大而饱满，壳薄而坚硬，壳薄如纸，油亮晶莹。果仁香酥可口，油而不腻、酥脆清香。有润肺止咳、养血滋阴之功效。《本草纲目》中说：“榧果，一名榧子，山中佳果也。山中所出者种最良，其果实亦美……以质细、色艳、味浓而著称。”
3.永康石艺
永康石雕始于东汉，兴于唐朝，盛在明清，并传至海外。永康石雕艺术主要表现为“三雕”，即浮雕、圆雕和透雕。其雕刻艺术在造型上表现出丰富的表现力、立体效果和变化丰富的造型特征，尤其是在构图上更显示出强烈的装饰性和浓厚的诗情画意。作品有亭台楼阁等各种亭台塔阁、人物塑像、风景名胜等各种艺术造型。此外还可用于建筑装饰和室内装潢。