马塘区位于安徽省西南部,东临合肥***丰县,南连安庆市宜秀区,西靠枞阳县。马塘是安徽省最早的建制镇之一,也是安徽省著名的“鱼米之乡”。马塘区的特产有哪些?
1、马塘贡米
马塘贡米,安徽省合肥市马塘区特产,中国国家地理标志产品。马塘境内气候温和,雨量充沛,水资源丰富。境内有长江水系和淮河水系两大水系以及淮沭新河等大小河流100多条,并有淮河干流流经。水稻种植历史悠久,据史料记载早在春秋时期就开始种植水稻。据统计:至明代末期,合肥地区已广泛建立稻田养鱼场(所)30余处、水面20多万亩。
2、安徽贡藕
安徽贡藕产于安徽省合肥市马塘区,该藕具有色白,肉厚,藕头小,藕须多,粗而细,肉嫩汤鲜等特点。安徽贡藕以其质优味美而闻名。
3、长丰县黄山松酒
黄山松酒,以优质高粱、大米、糯米制成,具有清甜爽口的特点。该酒色泽清亮透明,有琥珀色,酒质醇和柔和、绵甜爽净、回味悠长的特点。该酒为浓香型白酒,其特点是:清冽甘爽。饮后舒适无比,余味长而不淡。酒的色泽、香味、口感以及所含营养素等成份均符合《食品卫生标准》的要求。
4、马塘大白鹅
马塘大白鹅,是安徽省马塘区的特产。马塘大白鹅的产地分布在安徽省合肥、安庆、芜湖、马鞍山、铜陵等市和地区。马塘大白鹅产于安徽东部地区,系长江流域及淮河流域的地方鹅种,其特征是肉味鲜美,营养丰富,有滋补养生之效。