蚌山区是蚌埠市的政治、经济、文化中心，是蚌埠高新技术产业开发区，国家科技产业基地。蚌山区辖7个街道，5个镇，1个乡。蚌山区面积1606平方公里，常住人口132.7万人。蚌山区属暖温带季风气候，四季分明，雨量充沛，气候温和，适宜种植水稻、小麦等农作物和发展养殖业。蚌山区的特产有哪些？
1、蚌山牌西瓜
蚌山牌西瓜产于安徽省蚌埠市蚌山区，因产于蚌山而得名。“蚌”为一大水之意，“山”则指丘陵。蚌埠是典型的平原地区，土壤肥沃疏松，适合种植西瓜、甜瓜、香瓜等瓜类水果。由于受自然环境的影响，这里有许多适合种植西瓜的天然优良品种。
2、蚌山黑鸡
蚌山黑鸡是中国地方鸡种之一，属中国鸡类中的大型鸡种，又称“淮上黑鸡”，主要分布在安徽省蚌埠市、县（区）和湖北省的一些地区。其体型呈扁圆形或椭圆形，体高65~70厘米，体重1.2~1.6千克；冠羽黑色，喙黄白色、喙尖黑色至棕褐色；胫、趾黑色；脚白色，胫色黑色。该鸡属中大型鸡种之一。主产于安徽蚌埠至湖北固始县一带的大沙河流域以及蚌埠的郊区和部分山区。现主要分布在安徽蚌埠市、县市区和萧县等地。该鸡原种产于安徽省蚌山自然保护区的淮河流域大沙河流域及周边山区。
3、珍珠玉带
珍珠玉带是安徽省蚌埠市蚌山区特产，因其色泽洁白如玉而得名。它是中国的传统名带，始于秦汉，盛于明清。珍珠玉带的特点：质地细润、色泽洁白如玉。珍珠玉带的生产和加工工艺是由古代的织制工艺发展而来，并一直沿用至今。珍珠玉带主要生产原料为珍珠和红铜制成的带材。蚌山特产珍珠玉带不仅质量好，而且有悠久的历史文化内涵。