马鞍山,安徽省地级市,地处安徽省南部,长江北岸。马鞍山市辖2区、5县、3个国家级经济技术开发区,总面积1775平方公里。截至2018年末,马鞍山市户籍人口124.9万人。其中市区内户籍人口135.3万人,市区外户籍人口25.7万人。马鞍山市辖4个街道、6个镇、1个乡:花山区、矿山街道、城南路道、山北路道、冶金路道和马钢。花山区是“两型社会”综合配套改革试验区核心承载区、“一带一路”战略支点城市和淮海经济区中心城市,是江苏省第一个循环经济试点市,是全国首批节水型社会建设达标县(区)之一。花山区的特产有哪些?
1、花山葡萄
花山葡萄,安徽省马鞍山市花山区特产,全国农产品地理标志。花山葡萄是马鞍山市的著名特产。花山地多丘陵,土地肥沃,土壤呈酸性,含矿物质量高。花山葡萄因果皮薄、肉脆、味甜、汁多而闻名全国。花山辖区种植葡萄面积4000亩,年产量5万吨左右;2003年被国家农业部授予“中国葡萄之乡”称号,2006年7月通过ISO9001国际质量体系认证。
2、马钢酒
马钢酒是安徽马鞍山市制酒业的著名品牌,产于安徽省马钢股份有限公司。马钢酒以优质小麦为原料,以高梁为糖化发酵剂,以大麦、豌豆等谷物为糖化发酵剂,用水为发酵和蒸馏之双曲,具有无色透明,清香纯正,绵甜爽净的特点。它具有“入口甜、落口绵、回味长”的独特风格。马钢酒采用的是低温发酵酿造技术。它的工艺是先把粮食蒸熟后放入大曲进行糖化发酵,然后用酒醅直接蒸馏而成。其特点是窖香浓郁、口味柔和、不干喉、饮后余香持久并有一定的保健作用。
3、马鞍山市茶叶茶
马鞍山市茶叶茶,是安徽马鞍山特产。马鞍山市因地***江北岸,境内多丘陵而得名。境内丘陵纵横,山高坡陡,土壤肥沃富含有机质。在适宜的气候条件下,茶叶的生产与发展有着得天独厚的条件。据史料记载,马鞍山地区自秦汉以来一直是全国茶叶最集中的产区之一。