望江县,安徽省安庆市辖县,长江下游南岸的一座县级城市,位于安徽省西南部、皖水之滨。望江县有长江、淮河穿境而过的自然优势。全县国土面积1779平方公里,辖13个镇,1个省级经济开发区和1个省级农业科技园区。望江县有“中国铜都”之称。境内文物古迹众多。主要有望江文庙、天官古寺、张公祠等景点。
1、望江毛尖
望江毛尖产于安徽省安庆市望江县,是中国十大名茶之一。望江毛尖,色绿如翠,香高味醇,形美形雅的品质特点。干茶色泽绿润、光泽度好、香高味浓,汤色清澈明亮、清澈透亮具有“三黄”(嫩绿、翠黄、亮黄)特征,叶底嫩绿匀齐。
2、望江板栗
望江板栗是安徽省望江县特产,全国农产品地理标志。望江县板栗种植面积达35万亩,年产优质板栗12万吨,居全国首位。望江板栗果形美观、肉质细嫩、口感香甜,富含蛋白质、淀粉等多种营养成分,具有滋补强身功效;可加工成糖炒栗子、炖栗子等;可做成板栗糕、栗火烧以及栗蓉等。
3、望江西瓜
望江西瓜是安徽省安庆市望江县的特产。望江县位于长江下游南岸,东邻桐城,南连太湖,西邻潜山。总面积157.65平方公里,总人口12.8万人。西瓜原产于中国长江流域的江汉平原,由于长江水质的特殊性和气候条件的有利因素。西瓜具有“耐旱、耐涝、抗病”等特点,不仅在当地种植面积大,而且成为群众脱贫致富的主导产业。
4、铜都银鱼
望江盛产这种鱼,俗称“银鱼丁”或“银鱼干”,属淡水鱼类。银鱼为一种大型无脊椎动物,体长12~15厘米,体重5~10克,体色银白带透明,光滑无鳞。其肉洁白如玉,无丝无刺,味道鲜美、营养丰富,被誉为“水中人参”、“水中珍珠”。