岳西县，安徽省六安市辖县。岳西是著名的革命老区，有“小延安”之称。岳西是大别山革命老区的重要组成部分，是全国有名的革命老区贫困县。岳西辖6镇、3乡、2个街道办事处和1个省级经济开发区，总面积1531平方公里，人口34.7万。下辖19个乡镇、3个省级经济开发区。县人民***驻城关镇红庙村。岳西产“四品”：茶叶、香菇、油茶、白果。
1.岳西茶
岳西茶，是安徽著名的茶叶品牌。岳西高山区属暖温带季风气候区，年平均气温15.8℃，年降水量1100毫米，无霜期280天。适宜于茶树生长的环境是海拔500-1500米之间的低山丘陵地区。
2.香菇
香菇是一种菌类植物，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和微量元素。具有益气补虚、活血化痰、养胃健脾、助消化等功效。同时也可以治疗神经衰弱，胃痛等病症。其味道鲜美，有营养价值！
3.油茶
油茶是一种古老的油料作物，原产于我国西南山区，现分布在全国各地。据《神农本草经》记载，“生山田，久服轻身耐老”、“止咳润肺”、“治风热咳嗽”之功效。岳西所产油茶属珍贵油料树种，具有很高的药用价值。经现代科学测定，岳西有油茶林42000多亩。主要分布在城关镇和天堂镇一带。
4.白果
白果又名银杏，是一种名贵的中药，具有很高的营养价值和药用价值。在中药里，银杏树的种子叫做白果。因为银杏是一种雌雄异株的树，所以银杏树也叫白果树。它不仅能入药，而且还是著名的食用、观赏、家具和工艺品等多用途的树种，在古代就有“天下第一药王”之称。