阜南县隶属于安徽省阜阳市,位于中国安徽省中部,淮河中游北岸。阜南县历史悠久,早在新石器时代就有人类在此繁衍生息。阜南县是全国闻名的“鱼米之乡”,下面我们一起来看看阜南县的特产吧!
一、阜阳黑鸡
阜阳黑鸡是安徽省阜阳市地方品种,属肉用型鸡。其毛色黑而发亮,全身羽毛黑亮,故名“阜阳黑鸡”。饲养期60天左右。体重500克左右,肉质细嫩、味道鲜美。成年公鸡屠宰率达85%以上,是全国有名的优良地方品种。
二、阜南县白虾米
阜南县白虾米产于淮河流域,以“白”为美。阜南县白虾,其体长3-5厘米,宽2-2.5毫米,尾部有一根细长的须。体呈灰褐色到灰绿色,虾头为鲜红色。外壳坚硬,可剥去壳食用。“白”虾是优质的虾类产品之一。
三、阜阳黑糯米
黑糯米是中国北方地区的一种传统粮食,具有养血益气、滋阴壮阳等功效。因其生长在地下无污染的黑土地中,故被称为“黑糯米”,阜阳人习惯上称之为“黑糯米”。阜阳黑糯米的特点是:糯性大,营养价值高,含多种氨基酸、蛋白质和矿物质,其营养价值比普通稻米要高。阜阳黑糯米口感软糯,有一股淡淡的清香味。还可以用来蒸白米饭。