墉桥区隶属于河南省平顶山市，地处鲁西南，东邻平顶山市叶县，南连鲁山县，西接郏县县。总面积1235.1平方千米。2019年10月28日，入选“2019年度全国综合实力千强县市”。
1、羊头湾牛肉
羊头湾牛肉，是河南省平顶山市墉桥区的特产。
2、禹州面塑
禹州面塑，在我国民间艺术中独树一帜。它是一种很古老的民间艺术，以面粉、食盐等为原料，通过搓、揉、挤、捏、刻、剪等技法，按所需形状塑造成各种人物、动物、花鸟、鱼虫等造型，然后用各种色彩和颜料来进行着色渲染，然后用手一捏即可成各种栩栩如生的艺术品。
3、钧瓷烧制技艺
钧瓷是在唐代的钧州（今河南禹州）烧制而成的，至今已有一千多年的历史。因其釉色多变，在釉下形成五彩缤纷、变化万千的钧瓷世界，被誉为“天青水秀，鬼斧神工”。中国陶瓷文化的发源地在河南。钧瓷烧制技艺是河南省非物质文化遗产。
4、鲁山核桃
在这里，核桃是一种很受欢迎的干果，每年秋季，这里的农民都会采摘大量的核桃回家晾晒。由于鲁山地理位置特殊，盛产各类核桃的山区，是全国最大最集中的核桃仁产地之一。鲁山核桃以个大、仁厚、味香、营养丰富等特点而享誉中外。鲁山县是全国“中国核桃之乡”。鲁山县素有“三年一小果”之说，也就是一年三熟，每到秋季成熟时，鲁山县到处都可看到成群结队的农民正在采摘果实呢。
5、禹州钧瓷
禹州钧瓷，中国名窑之一。因产于禹州而得名，是钧瓷史上的一颗璀璨明珠。它是宋代五大名窑之一，始烧于北宋中期，以独特的釉色著称于世，曾被选为宫廷用瓷和民间用瓷的上乘佳品。