池州市，安徽省地级市，由池州、黄山组成。位于安徽省南部，东与安徽省黄山市接壤，南与九江市为邻，西与六安市、安庆市、黄山市交界；北与安徽省宣城市毗邻。长江中游重要的水运交通枢纽和旅游城市。
1、石台云雾茶
石台云雾茶，产于安徽省石台县，是中国十大名茶之一。它产于安徽省东南部的石台县境内，在北纬30°线附近。它是自然条件得天独厚的生态茶。由于云雾长期浸润、蒸腾而成，故有“云上茶园”之称。
2、池州大米
池州大米，安徽省池州市特产，全国农产品地理标志。大米是长江中下游地区主要农作物之一。池州位于安徽省南部，东临长江，南临庐山，西接安徽，北倚黄山。全市国土面积17500平方公里，人口118万人。素有“华东粮仓”、“江南鱼米之乡”的美誉。
3、九华山绿茶
九华山绿茶是中国十大名茶之一，产于安徽九华山一带。中国国家地理标志产品。色泽翠绿，肥壮挺拔，白毫显露；汤色清澈明亮；滋味鲜爽醇浓可口。有“金圈”之称。产于安徽省青阳县境内九华山南麓的九华村及周边一带。据《茶经》记载，唐代诗人李白曾游览过九华山，在游览过程中写下了《春游》诗：“黄山归来不看岳，九华归来不看仙。”
4、秋浦河特色鱼
秋浦河位于安徽省池州市，是长江中上游支流之一，也是国家“一带一路”战略中长江经济带上的重要一环。因秋浦河流域多“色”鱼而得名。