尤溪县是福建省三明市下辖县，位于福建省中部偏北、武夷山脉南麓。是闽江上游支流尤溪的源头。在唐朝开元年间就是“闽越之地”、“闽越王朝会处”和“福建第一州”，被誉为福州的“南大门”和“闽中之心”。尤溪县有哪些特产呢？
1.尤溪香菇
尤溪香菇，福建省三明市尤溪县特产之一，中国国家地理标志产品。尤溪地处福建中部、武夷山脉南麓。境内群山环抱，丘陵起伏，山清水秀，土地肥沃，水资源丰富。尤溪的香菇品种有：白菇、牛肝菌等20多个品种。尤溪香菇质优味美，营养丰富，是传统的保健食品和馈赠佳品。
2.尤溪白鹅
尤溪白鹅是福建省三明市尤溪县的地方优良鹅种。具有体躯紧凑，骨骼结实，结构匀称，肌肉丰满；肌纤维发达，肌腱坚实而富有弹性；喙、脚和趾具蹼等特点。尤溪白鹅的肉质鲜美、细嫩、滑润而不腻口。主要特点是脂肪含量低，肉质细嫩爽口。
3.白兰瓜
白兰瓜是福建的一种瓜果，属于甜瓜科。福建省尤溪县白兰镇是福建著名的白兰瓜生产基地，所产白兰瓜，其味香甜、清脆爽口，具有清肺、解毒功效。
4.尤溪柚
尤溪柚的外形美观，果肉细嫩多汁，酸甜可口。含有人体所需的多种维生素、矿物质等营养成分，有健胃消食、润肺清肠、补血益气、养胃生津等功效。