南平市的特产有哪些?(南平绿茶)

南平,福建省地级市。位于中国东南沿海,武夷山脉中段、武夷山脉北段。南平市辖1个市辖区、4个县、2个县级市;代管1个县级市,即建阳区。南平是世界上最大的武夷岩茶原产地和生产基地,有“武夷之名”、“中国武夷”的美誉。南平有一系列的特产,一起来看看吧!

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1.武夷岩茶

武夷岩茶,中国传统名茶,中国乌龙茶,属半发酵茶类。岩茶产于福建武夷山脉产区的大红袍、水仙、肉桂等,是乌龙茶中的极品。武夷岩茶外形条索紧结,色泽褐红油润,形似金桂;香气高锐持久,有兰花香;滋味醇厚甘爽,浓而不汤色橙黄;叶底软亮匀齐。武夷岩茶具有独特的“岩韵”品质特征。

2.南平绿茶

属于绿茶类饮品。属于半发酵茶类,其主要原料为生长在武夷山脉北坡的乌龙茶和茶树鲜叶。在制茶过程中充分利用了茶叶中的多酚类、氨基酸、咖啡碱、芳香物质等多种营养成分,并采用科学的加工工艺进行制作而成。主要原料有乌龙茶、毛峰(俗称***)、毛尖(俗称红尖)等,其中以乌龙茶最负盛名。

3.建阳香榧

建阳香榧,建阳市特产,全国农产品地理标志。香榧属常绿乔木,高达15米以上。树冠圆形,树干挺拔,枝繁叶茂,冠幅15-20米。叶革质,椭圆形或长圆形,长8-12厘米、宽2.5-3.5厘米、先端急尖或渐尖,基部楔形或圆钝至近方形,全缘或略呈波状,边缘有细锯齿;叶柄短或无;托叶披针形至椭圆形。香榧的果实为榧子形,呈紫红色。

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