延平区，福建省南平地区县级市，位于中国东南沿海，地处福建省中部偏北。南平市的北部，属亚热带季风气候。延平区地处闽江下游、武夷山脉中段，属中亚热带湿润季风区。境内山峦叠嶂、溪流纵横、森林茂密、物产丰富；延平是“中国桔都”和“中国白茶之乡”、“全国文明生态村”“全国绿化模范城市”“全国双拥模范城”等。是福建省历史文化名城和首批国家历史文化名镇；著名的有武夷岩茶之乡，被誉为“中国武夷之魂”。延平区的特产有哪些？
1、延平桔饼
延平桔饼是南平市延平区的特产，因其具有“色鲜、味甜、皮薄、易剥、耐贮运”的特点，一直被作为馈赠佳品。
2、延平红茶
延平红茶，是我国历史名茶。中国十大名茶之一，产于福建省闽北延平、政和、松溪一带。茶叶条索紧结肥壮，色泽乌润，汤色橙黄明亮。
3、延平龙眼
延平龙眼，福建省南平市延平区特产，全国农产品地理标志。“延平晚熟龙眼”，果实近球形，果顶平，果皮灰绿色。果肉脆嫩多汁、味甜浓香，味浓适口、无核、品质优良。延平区龙眼栽培历史悠久，品种资源丰富。
4、延平枣夹核桃
延平枣夹核桃是福建省南平地区延平县的特产。它选用新鲜大枣和核桃为原料，经传统工艺精心制作而成。具有外形美观、肉厚核小、香甜可口等特点，营养丰富，富含维生素A、B、C。