福安，古称“福阳”，福建省地级市，由宁德、福鼎、霞浦3县合并而成。位于福建省西南部。东与福建霞浦县接壤，南靠福建省寿宁县，西连闽清县和莆田市荔城区，北与福建省平潭县毗邻。全市总面积2183平方公里，下辖6个街道、4个镇、3个乡：即竹城街道、城东办事处。人口134.4万人，是福建省最年轻的地级市之一。福安市的特产有哪些？
1.福安贡茶
福安贡茶，是福建省宁德市福安市的特产。茶类：绿茶；乌龙茶。制法：用茶树嫩芽和鲜叶精制而成。特点：条索紧结、金毫显露、色泽翠绿、香高持久、滋味醇厚甜爽。冲泡后汤色碧绿明亮，叶底嫩绿匀齐，叶质柔软，叶肉肥厚。
2.宁德笋干
笋干，又称笋片、青笋，是闽东地区的特产之一，也是一种加工肉类食品的原料。笋干又称笋片、冬笋。属植物纲、竹亚纲、伞形科。以竹笋为主要原料加工制成的一种蔬菜。它具有鲜嫩爽口、脆嫩味美的特点，且营养丰富，可作多种菜肴的主料，也可以用于火锅中，以增加风味和降低成本。
3.宁德市福安红芋干
红芋，学名芋，又名芋圆，产于福建闽东福安等地。据记载，红芋干是以红芋为原料加工制成的一种食品。红芋干营养丰富，含有蛋白质、淀粉、胡萝卜素、多种维生素和矿物质等营养成分。红芋干性温、味甘，具有补脾益气，养胃生津的功效。常食对促进胃肠蠕动、帮助消化具有良好的作用。