分宜县位于江西省中部,地处赣、闽、浙三省交界处。县城面积628.5平方公里,常住人口为325476人。分宜县是国家历史文化名城,有着2500多年的建城史,是***首批命名的“历史文化名城”和首批“国家生态文明建设示范县”。你知道分宜有哪些特产吗?
1.分宜茶
分宜茶,江西省分宜特产。中国国家地理标志产品。“分宜茶”是指分宜红茶,其外形条索紧结重实、色泽乌润、金毫显露,香气鲜醇鲜爽、滋味醇厚回甘,叶底匀齐明亮。2015年12月20日,原国家质检总局批准对“分宜茶”实施地理标志产品保护。
2.分宜米粉
分宜米粉,又名“油码”、“炒粉”。起源于江西省分宜县新丰镇,是当地传统的名小吃之一。分宜米粉采用优质大米制作而成,米质洁白有弹性,煮后不散不粘,汤色乳白而略带微黄。食用时切成条或片下锅,煮熟盛碗即可。分宜粉的品种很多,其中米粉种类最多:有炒米粉、捞粉、炸粉等多种吃法。分宜米粉具有耐嚼耐煮、清香爽口等特点。
3.分宜蜜饯
分宜蜜饯是江西省新余市分宜县的传统名产。分宜蜜饯有三大品种,即:冰糖、青梅。冰糖为白色,青梅为红色,其特点是色泽鲜艳,香甜可口。其中尤以山楂、杨梅为最佳。分宜人历来喜食糖块和话梅。