南康市，是江西省赣州市下辖县级市，位于江西省南部地区，长江中下游南岸。地处东经116°22′—117°15′、北纬29°25′—30°27′之间。赣州是中国十大红色旅游经典景区之一、国家4A级旅游景区。
1、章贡脐橙
章贡脐橙又称赣南脐橙，为江西省赣州市章贡区特产。章贡脐橙果实大而圆，皮薄多汁，酸甜可口。章贡脐橙果实呈椭圆形，果重250~350克。果皮橙黄，肉质细嫩化渣，风味浓甜，余味悠长。
2、赣南脐橙干
赣南脐橙干是以赣南脐橙为主要原料，经清洗、去皮、切片、煮熟、烘烤等工艺制成的，是目前世界上最好吃的果品之一。赣南脐橙干具有色泽金黄，果肉脆嫩、化渣等特点，风味独特，甜酸适口。因其保存时间长，且营养丰富，倍受人们的喜爱。
3、贡茶
贡茶：产于江西赣州。因产于赣州章贡而得名。贡茶是古代宫廷中供皇帝专用的，故又名“御茶”。贡茶的制法：杀青、揉捻、烘干等工序，每道工序都有严格要求，每道工序都要做得恰到好处，而且每道工序都有自己的独特风味，因此，贡茶文化源远流长。贡茶在宋代时即列为贡品，清代成为贡茶。
4、南康米粉
南康米粉是一种深受南康人民喜爱的食品，也是赣州市的地方传统名吃之一，是由米浆加工而成的。