全南县，江西省赣州市辖县。全南县因古“南有全”得名，是中国红军长征的重要战略落脚点。全南县位于江西省东北部，鄱阳湖东岸、赣江中游南岸、南岭山脉中段，东连宁都县，西接江西省万载县，北界赣州市章贡区、全南县。东西最大距离142千米，南北最大距离151千米。这里有哪些特产呢？
1.全南脐橙
全南脐橙，江西省赣州市全南县特产，中国国家地理标志产品。全南脐橙以其果大形美、汁多味浓、肉脆化渣等特点，驰名中外。其品质优良，酸甜适度，香气浓郁。2011年12月20日，原国家质检总局批准对“全南脐橙”实施地理标志产品保护。
2.全南麻鸭
全南麻鸭，属肉用型地方品种。产于江西全南县，为中国南方常见的鸭种，也是世界著名的蛋鸭之一。全南麻鸭是世界著名的三大地方鸭肉蛋兼用型品种之一，具有生长速度快、产蛋多、肉质好、适应性强、抗病力强等特点。其羽毛呈浅棕黄色或淡黄色，羽毛紧密，全身羽毛呈青灰色或青黑色；头和颈较小，额部有一对三角形的黑色眉纹；喙尖、跗跖为白色或浅黄色。
3.全南黄笋
“全南小黄笋，风味佳，色如碧玉，壳薄肉嫩。煮汤清醇，食之爽脆。可佐火腿炒肉片、火腿炒笋丝、笋干炒肉丝、笋干蒸豆腐、笋干炒肉丝等”。
4.全南辣椒
全南辣椒果大形正、色泽鲜红鲜艳、果皮薄而脆，味鲜辣、香味浓郁，可生食或炒食等。全南辣椒营养丰富，含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养成分。