婺源县,隶属于安徽省上饶市,位于江西省东北部。地处皖、赣、浙三省交界处,婺水和古婺河水在此交汇。婺源古称“婺州”或“婺源”,属江西省上饶市管辖。全县辖1个街道办事处、12个镇、2个乡,另有婺源国家森林公园和国家地质公园。婺源县的特产有哪些?
1、婺源贡菊
婺源贡菊是江西婺源县特产,产于中国菊花之乡——婺源县。婺源贡菊花形美观,色泽金黄、花蕊白艳,清香怡人;干花有蜜香,味美可口。婺源贡菊以其营养丰富,药用价值高而著称。
2、婺源县婺源茶
婺源茶,中国著名的绿茶之一。在明代已列为贡茶之一,为贡品。婺源茶有“色绿、香郁、味甘”之特色。
3、徽式炒米饼
徽式炒米饼,是以优质糯米为原料,经炒制、碾磨、压花、成型等多道工序制成的。其色泽金黄,口感酥松,甜而不腻,香脆可口,风味独特。食用时可配以红糖、豆沙、白糖等辅料。
4、黄砂糖糕
黄砂糖糕,又名“黄粉块”,是婺源特色小吃。这种糕点制作方法独特,选用优质的糯米、红糖、红枣等原料,采用传统工艺精制而成。它洁白如玉、晶莹透亮、清香可口,深受人们喜爱。现在这种糕点已经成为婺源一种文化符号和旅游的一个亮点。
5、徽派建筑石雕
徽派建筑石雕是徽派建筑的主要组成部分,是徽派民居中不可缺少的重要装饰之一。徽派建筑石雕由徽州本地工匠雕刻而成,风格古朴典雅。在装饰方面,主要以雕花为主,尤其是窗花、门扇、檐头装饰十分精美,有较高的艺术价值;雕刻技艺主要有镂空雕、镂空雕和线刻等,在形式上主要以圆刀法为主,刀法细腻、刚劲有力;雕刻内容多为花鸟虫鱼和吉祥图案。