即墨市,隶属于山东省青岛市,位于胶东半岛中部,是山东省地级市。即墨市的特产有哪些?
1.即墨老酒
即墨老酒是山东省青岛市即墨区的特产。即墨老酒,又名“老五福”、“五更米酒”。它是在黄酒的基础上,经过长期精心酿制而成的,具有浓香型白酒的特点。该酒在酿造过程中充分利用即墨地方优质高粱、小麦,并与其他地方的高粱和小麦进行混酿。
2.崂山绿茶
具有“色绿、香郁、味甘、形美”的特点,被誉为“北方第一茶”。崂山绿茶外形细紧,紧结挺直;色泽翠绿,光润匀整;香气清高,花香浓郁,滋味鲜爽,汤色黄绿明亮;叶底嫩绿。
3.墨江贡米
墨江贡米是山东省青岛市即墨市特产,中国国家地理标志产品。墨江贡米外形洁白细长,晶莹透亮,香气浓郁,味美可口;质硬、滑脆、醇香、甜润。有独特的种植技术和优质的品种。
4.琅琊花雕
琅琊花雕是山东省青岛市的一种传统工艺品。琅琊花雕是由琅琊镇***于1984年创造的,具有独特风格。它与烟台、威海及临沂的“海阳”花雕不同,“海阳”花雕的创作,从题材选择、表现手法到成品制作完全由艺人自己完成,并在作品上刻上自己的姓名。主要采用浮雕和镂空技法,在人物和动物造型上运用浮雕及镂空技法,创造出具有极高艺术价值和观赏价值的作品。2008年7月1日被中华人民共和国***公布为第一批国家级非物质文化遗产名录。