莱西市，山东省辖县级市，由青岛市代管。莱西市是青岛“蓝色硅谷”建设的核心区、全国海洋经济发展示范区核心承载区、国家可持续发展实验区。莱西市位于山东半岛东南部，胶州湾东岸，北依渤海，南临黄海，东濒大沽河与胶州市相望，西靠平度市区，距青岛市区56公里。莱西市的特产有哪些？
1、平度苹果
平度苹果，山东省青岛市平度市特产，中国国家地理标志产品。平度是山东省内最大的苹果生产基地和出口基地之一，也是全国苹果生产最大的县。平度市种植苹果历史悠久，早在唐代就有种植。近年来，通过土地流转和引进新品种等多种方式，苹果生产已初具规模。目前全县共有果园4万亩，年产鲜果50万吨，产品远销全国20多个省市及东南亚国家和地区。
2、莱西大白虾
大白虾体长约12厘米，体色雪白、光亮，身体柔软。头部扁平呈三角形，体背平直呈淡褐色，腹部呈白色。成年雄性体长可达20-30厘米、雌性体长20-25厘米。
3、莱西芹菜
莱阳市西河镇的气候、土壤、光照等自然条件和栽培管理技术与其他芹菜产区相似，具有“菜叶脆嫩，风味独特”等特点。其中尤以芹菜叶脆嫩著称，被称为世界芹菜之最。西河镇的芹菜栽培历史悠久，早在北宋时期就已驰名于世。西河镇地处莱阳山区，是山东省著名的蔬菜生产基地之一。