寒亭区，山东省潍坊市下辖区，位于山东省中部偏北，潍河中游北岸。全区辖1个街道、9个镇（街道）、2个乡（镇）。城区面积47.7平方公里，城区人口33.6万人，是山东省的经济、文化和交通中心。寒亭区的特产有哪些？
一、潍坊寒亭区剪纸
潍坊寒亭区剪纸，是山东古老的民间艺术之一。潍坊寒亭区作为古老的鲁北水乡，因潍河之滨有一座美丽的小城——寒亭而得名。“寒亭”一词是由两个地方字组合而成的，意为“小城”。当地民间流传着这样一个故事：传说中有个叫“吕公好龙”的神仙，他与众龙经常在一起比试，看谁能把水变得更蓝、更清澈。吕公看到大家都有自己的长处，便也想变出一条小龙来。于是他用树枝一划水便会变成蓝色，他用树枝剪成小蛇、燕子、小羊、公鸡等动物，然后再把这些动物的羽毛剪下来。
二、潍坊寒亭苹果
寒亭苹果是山东省潍坊市寒亭区的特产。潍坊寒亭区地处鲁中丘陵，潍河中游北岸，地势西高东低。由于地势低洼，排水不良，土壤肥沃。境内有丰富的水力资源和丰富的煤炭资源。区内的土壤属于褐潮土，有机质含量高，土壤肥沃易耕作和保水保肥性能良好，适宜种植苹果等果树。
三、寿光黄瓜菜
寿光黄瓜菜是山东寿光市特产，全国农产品地理标志。在全国已有几十个省、市和地区以多种方式种植黄瓜菜，并在国内外市场上享有盛誉。寿光黄瓜菜以其优质的品质而享誉海内外。寿光黄瓜菜，营养丰富，含糖量高，含维生素C、维生素B1和B2,其性凉。清炒、凉拌均可，生吃清香爽口。