鱼台县位于山东省济宁市，地处鲁中腹地，黄河中下游，鲁苏交界处。全县国土面积1142平方公里，辖4镇2乡4个街道办，总人口20.96万人。鱼台县历史悠久、人杰地灵、物华天宝、风光旖旎。鱼台县的特产有哪些？
1.鱼台煎饼
鱼台煎饼，又称“煎饼”，是山东省鱼台县的特产。煎饼是一种古老的传统食品，它和小麦、玉米或高粱一样，在黄河中下游地区流传已久。据史料记载，汉代即有生产煎饼的记载。“鱼台”在古代指今天的微山湖一带，故鱼台得名也就在微山湖一带。《周礼·天官·掌故》中记载：“凡祭天地祖宗而供之以煎饼者，以告天地曰”。
2.鱼台大红袍花椒油
“大红袍”花椒油，又称“麻里有麻，麻里有麻”，是山东传统的调味品之一，具有独特味道。该产品以“麻味纯正、味型纯正”而驰名中外。花椒油含有多种氨基酸和维生素、矿物质等营养成分，具有杀菌消炎、理气止痛的作用。常食花椒油有助于开胃、健脾、增进食欲、止咳化痰。经常食用它对治疗感冒发烧等疾病有很好疗效。
3.王集镇大蒜
王集镇大蒜，山东省济宁市鱼台县特产，中国国家地理标志产品。王集是鱼台县的农业大镇，有4000多亩大蒜种植面积。每年的6月下旬至7月中旬为蒜薹收获季节，此时是该镇大蒜品质最好的时候。大蒜是一种高营养价值、易储存、无污染的绿色蔬菜，具有很高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷等矿物质及维生素A、维生素C等多种维生素。王集镇的大蒜有一个很好的品牌——大蒜王。大蒜王商标由山东大蒜农业发展有限公司注册登记，2011年获得中国驰名商标称号！