白鲳鱼含有丰富的维生素，比如说维A、维E等等，并且还有很多的矿物质元素，以及氨基酸、烟酸等等，但是，却也是高热量的，那么白鲳鱼到底是一种海鱼呢还是淡水鱼？
是海鱼。
一般来说，白鲳鱼原产自印度洋跟太平洋区域，但是在我国的话，一般都是在南海地区比较多，尤其是广东，虽然是海鱼，但是白鲳鱼时生活在近海当中的，现在的年产量还是比较高的。
白鲳鱼的养殖方法：
1.池塘
虽然是一种海鱼，但是也可以进行淡水养殖的，首先就是要建造一个池塘，这个池塘一定要求要有很好的防寒能力，因为白鲳鱼的耐寒能力是很差的，必须生活在温暖的环境当中，池塘最好在避风向阳处建造，水深不需要太深，在1.5米左右就可以了，要远离闹市区。
2.饲料
一般给白鲳鱼的频率为一天两次，喂食的饲料量是要根据鱼群的体重来决定的，大概是百分之五左右，饲料的种类可以时麦麸、黄豆粉等等，另外，一些新鲜的蔬菜也是可以的，比如说油麦菜等等。
3.水质
水质对于养鱼来说，是很重要的，尤其是白鲳鱼，在冬天的时候，更是要保证水面的透明度，透明度维持在20cm左右最为合适。
4.注意事项
因为水质是很有可能被污染的，比如说水草的枯死，或者是饲料没有吃完，都会对水质造成一定的污染，所以就要及时地清理干净，必要的时候，是需要换水的。