鲈鱼也算一个比较好养的鱼类。是一个常见的经济鱼类，鲈鱼在市场上也很受消费者欢迎，因为鲈鱼体内含有而且很丰富的蛋白质、维生素，经常食用对身体也有很大的好处，很多人养殖鲈鱼，因为鲈鱼适应性很强，效益高。那么该怎么养殖鲈鱼呢？一起来看看吧。
1、养殖环境要求
水体的溶氧量是要养好鲈鱼的重要关键，如果水体溶氧量不足的话，那么鲈鱼就不会有一个很高的产量，所以在养殖鲈鱼上一要保证排灌系统完善，水质要良好，不能有污染，有条件的话，还要准备一个增氧机，养殖鲈鱼之前，要先使用生石灰给池水消个毒。
2、放养鱼苗
在放养鲈鱼鱼苗前，也要使用药剂把鱼苗消毒一遍，然后在饲料中加入一点霉素、维生素来进行投喂鲈鱼，在放养的时候，要按照大小来分别饲养，每天要投喂2次，鲈鱼主要的饲料就是浮性颗粒，在饲料中要添加充足的维生素B、并要定期换换水，保持池水的干净。
3、日常管理
在喂养鲈鱼的过程中，鲈鱼会留下很多的残饵。不清理干净就会影响水质，所以要经常清理掉水中的残渣，并定期的更换新水，在养殖鲈鱼后期要经常勤巡塘，合理的使用增氧机。
4、科学防病
鲈鱼会很容易发生肠炎的，所以发生肠炎病的时候，一定要用广普抗菌药和饲料充分搅和搅和一起投喂，一个星期左右就可以痊愈了。