韭菜是我们在日常生活中很常见的一种蔬菜，一般在农户家都会种植。而且韭菜的营养价值也非常的高，还带有独特的香味，韭菜也是菜市场比较畅销的蔬菜之一，那么韭菜要在什么时候播种呢？成本和利润又是多少呢？一起来看看吧。
韭菜什么时候播种？
1、春天播种
一般在这个时候的气温已经慢慢的回暖了，温度基本上也保持在了5-10℃左右，这个时候地面还是比较的湿润，所以特别适合韭菜出苗，在春天播种韭菜的技巧就是宁早勿晚，春天播种的优点也就是能够避免杂草丛生。
2、夏天播种
在夏天播种的播种量要比春天播种多一些。在夏天播种完之后，覆盖的土壤不要太厚重，并且一定要浇水，保持土壤湿润度。
3、秋季播种
在秋天播种量要比夏天还要多，一般可以在立秋前后播种，浇水原则也是见干见湿，虽然在秋天播种量很多，但在秋天也是最容易发生草害，所以不建议菜农们在秋天播种。
韭菜的种植成本
种植韭菜成本是非常低的，产量却是很高的，种植一亩韭菜的成本一般就包括：韭菜的种子，土地的租金、肥料费用、种植设备和人工费，这所有的费用加起来也就在两千多块钱左右。
韭菜的种植利润
韭菜的产量非常的高，一般在第二年就可以大丰收了，第二年的产量一亩大概是八千到一万斤左右，按照市场上韭菜的价格，3块来算，一年就可以赚两万到三万块钱左右，除掉成本也可以获得两万多块钱。