木耳菜也是豆腐菜，木耳菜的口感非常的软嫩，营养价值也很高，可以清炒，煲汤、烫食等，是现在非常受欢迎的绿色蔬菜。想吃木耳菜，有条件也可以自己种，那么在种植木耳菜要先知道木耳菜在什么季节种植。才能更好的让木耳菜生长呢。
一、木耳菜几月份种
1、木耳菜在每年4月份的时候可以开始种植了。
2，木耳菜也可以耐高温、也可以高湿，木耳菜种子的发芽温度在25℃左右，在整个木耳菜的生育期都要让土壤保持湿润。
3、个别的木耳菜品种，对日照的要求较严格，不过多数品种对日照的要求不严格。
二、木耳菜的播种方法
1、整地施肥
一亩地要先施肥农家肥5000公斤，然后耕翻做畦，畦宽1-1.2斤，等到春季播种的时候，需提前7天以提高地温。等到地温稳定超过15℃时，在准备开始播种。
2、浸种催芽
先用50°℃的温水浸泡种子30分钟，期间要不断搅拌，然后再用28-30°℃的温水浸种4-6小时。浸泡后在把种子搓洗干净，并放在30℃的环境中保湿催芽，当种子露白时，即可播种。
三、注意事项
1、在播种木耳菜之前，可以选择一些生长势强、耐于高温、耐潮湿：营养价值高的品种作为种植对象，也要叶片肥厚，嫩叶柔软，光滑肉质的品种也是适直种植对象，在出苗后和生长期间，要做好除草的工作，防止杂草和木耳菜抢养分。