阆中市位于四川省西北部,地处四川盆地东部边缘、嘉陵江中游南岸,嘉陵江穿城而过。距成都、重庆、德阳均为100公里左右,距重庆江北机场30公里。辖5个街道办事处、15个镇、1个乡和1个省级经济开发区。阆中市地处亚热带湿润季风气候区,冬无严寒,夏无酷暑,四季分明。这里的特产有哪些呢?
1.阆中红苕
红苕是阆中市的特产。红苕生长于温暖、湿润的亚热带季风气候区,其营养丰富。红苕干爽,纤维少,质地脆嫩,风味独特。可直接食用或加工制成粉条、粉丝、粉皮等制品。
2.阆中萝卜
阆中萝卜,四川省阆中市特产,中国国家地理标志产品。萝卜为十字花科一年生草本植物,又名红萝卜、红嘴红、红胡子、辣辣椒等,为十字花科植物,其根可入药,有健胃消食、理气化痰的功效。“阆中苹果”被国家质检总局认定为“中国国家地理标志产品”。2010年12月20日,中华人民共和国农业部批准对“阆中苹果”实施农产品地理标志登记保护。
3.阆中市白果
白果是阆中市的特产,属银杏科,学名为白果。据考证:银杏树是中国现存最古老的树,它的根和叶子都有很高的药用价值。白果又叫银杏果。落叶乔木,高达15米以上;树皮深褐色或灰绿色;小枝淡红色或淡黄色;叶纸质或近革质,卵形、椭圆形、倒卵形或披针形等不同形状,基部楔形或截形、圆形或近圆形。花大而芳香,雌雄异株。