屏山县的特产有哪些?(腊肉)

屏山县位于四川盆地南缘,东经102°27′~103°30′,北纬28°24′~29°26′。东与邻水县、荣县接壤,南与彭水县、长宁县毗邻,西与威远县、筠连县相邻,北与宜宾市屏山县毗邻。屏山县的特产有哪些?

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1、屏山腊肉

屏山腊肉是四川宜宾屏山县的特产,属于川菜系。屏山腊肉制作方法比较简单,只需要将肉洗净切成小块,放入盐、花椒粉等调味料腌制2天左右再挂起来风干就可以了,味道非常的鲜美。屏山腊肉最大的特点就是肉质结实,色泽红润,香气扑鼻。经过腌制后的腊肉不会有那种很油腻的感觉,而反而会有一种特别鲜美的味道。所以很多人都非常喜欢吃屏山腊肉。

2、屏山黄姜

黄姜是一种中药,姜油、姜黄酮具有较高的药用价值,它可以治疗咳嗽痰多、咳血等症。黄姜茎呈圆柱形,长2-4厘米,直径0.3-0.5毫米。根细长而横走,长约10厘米,直径0.4厘米。叶呈掌状复叶5枚。花腋生,长约4-5毫米;花白色,花期5-7月。

3、屏山魔芋

魔芋又名为魔芋,是一种低热量食品。食用魔芋可使人产生饱腹感,有利于控制体重,还能减肥。它的口感和营养价值都是非常高的。它最大的优点就是热量低,富含人体所需的各种维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分。而且它热量低,食用后不易发胖,还可以提高身体素质。

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