邻水县，四川省广安市辖县。位于四川盆地西南部，嘉陵江上游，介于东经108°15′~108°42′、北纬28°19′~29°22′之间。邻水县境东西长77.8公里，南北宽71.2公里，幅员面积1340平方公里。邻水县的特产有哪些？
1.邻水红椒
邻水红椒，四川省广安市邻水县特产，全国农产品地理标志。邻水红椒为四川辣椒品种中较著名的一个优质品种。邻水红椒，植株健壮，适应性强，果实大、色泽鲜红。果皮薄、肉厚；果肉呈肉质状，肉质脆而多汁；香味浓、辣味重；味浓而香辣无杂味。果实一般在7-8月成熟，果实大小整齐，单果重10克左右可食。
2.邻水黄汤
黄汤在古代被称为“汤饼”，也叫“汤面”、“黄汤”，相传宋代苏东坡有一次去邻水县城游玩。见此情此景，感到十分好奇。他便让仆人给自己做了一碗黄汤，在尝过后，觉得味道不错，便把它作为贡品献给了皇帝陛下。
3.邻水脐橙
该县种植柑橘历史悠久，有近千年的种植历史。境内土壤、气候、水质、光照等条件优越，适宜柑橘生长的自然环境得天独厚。邻水脐橙果形整齐美观，果面光滑，色泽艳丽，皮薄肉脆化渣，汁多化渣，风味浓郁爽口。
4.邻水油麻
邻水油麻是四川邻水县的特产，邻水油麻营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分。
5.黄龙滩香米
邻水县地处川东嘉陵江中游，嘉陵江上游的丘陵地带，属亚热带季风湿润气候。