莲藕也是一道美味的菜肴，不管是清炒还是做成糖藕，很多人很喜欢这道菜，因为有人购买，所以有一定的市场，只要种植产量到位，市场价格合理，那么种植莲藕还是很赚钱的，何况还有莲子荷花等可以卖钱。所以种莲藕是赚钱的。当然，这个也不是绝对的，虽然是辛苦钱，但是有人还是会亏本，主要是投入过多，产量上不来，所以赚不赚钱有时候也是因人而异的。
一、种植莲藕的效益
种植莲藕效益，产出量及市场价格变化，发生变化，但按照一般情况来算的话，每亩的产出量售出后可以赚8千多元。当然，如果有的藕塘出藕比较多，采藕量比较大，那么整体可以卖1.4万元左右。藕塘里，还可以套养泥鳅，这个是作为顺带的，可以有2千元左右的收益。所以整个藕塘，如果扣除支出什么的，还是可以收益1.7万元左右的。
二、莲藕种植时需要注意哪些方面
1、温度
莲藕，15℃以上时才会发芽，后期生长的时候需要20度左右，夏天才开花。结藕初期需要温度比较高，温度保持在5℃以上，如果低于这个温度，莲藕便会被冻伤。
2、光照
莲藕喜爱阳光，需要有充足的阳光，有利于莲藕茎叶的生长，开花结果。
3、水分
在莲藕生长阶段，水位随着莲藕的不同生长周期会有所变化，还又藕种的不同，水位也有不同，有的是浅水种植，有的则需要水位深一点。
4、土壤
富含有机质的土壤和粘壤土最利于莲藕的生长，还要求有氮、磷、钾肥料。
三、藕高产栽培技巧
1、土地整理
想要藕高产，最好是选择在灌溉良好、土壤肥沃的地区栽种。
2、选择良种
藕种的好坏是直接关系产量的，健康、无病害的藕种。
3、施肥管理
肥料是可以直接影响藕的大小的，想要卖相好，藕节比较肥大，那么生长过程中，需要及时追肥，好的生长环境，尤其是有机肥，可以提高藕的品相还有藕的产量。