宁南县隶属于云南省曲靖市,位于曲靖市东北部,与宣威市、砚山县、禄丰县隔金沙江相望,是滇西交通枢纽和滇中产业转移承接地。全县辖7镇6乡,总面积2688平方公里。宁南县的特产有哪些?
1.宁南火腿
宁南火腿是云南省曲靖市、县两级的地方特产,为中国国家地理标志产品。宁南火腿是以优质猪后腿肉为原料,经腌渍、风干等工序制成,其外形美观,色泽鲜艳。食用时以切片为主,其味咸香诱人。
2.宁南核桃
核桃又名胡桃,有胡桃、山核桃、大果核桃仁之分。以品种和大小区分有普通核桃树、香楠、水青冈和长果枝四种,其中以宁南核桃品质最好。宁南核桃为我国优良品种之一。宁南山区地处高原,地势西北高东南低,山地面积占85%,属亚热带季风湿润气候区。适宜植物生长的环境条件为土壤肥力较高,土壤 pH值7.5-8.5,空气相对湿度80%左右。
3.宁南县香米
香米是一种优质的食味大米,其米粒细长、晶莹洁白、饭粒柔软而有弹性,口感爽滑,风味独特。因其外形细长如丝、洁白如玉、味香甜而闻名于国内外。是上等的菜肴和米饭用米。
4.宁南茶叶
宁南茶叶是云南省曲靖市宁南县的特产。宁南茶业以生产绿茶和乌龙茶为主,其中,乌龙茶占了三分之一以上。这里出产的“滇碧青”是云南省名茶之一,具有外形紧结壮实,色泽翠绿油润;内质香气高长持久;汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整;滋味鲜爽醇厚等特点。乌龙茶是云南名茶中的珍品,已被国家农业部列为重点保护的茶种。