水城县位于贵州省西南部,地处云贵高原南缘、六盘水市东南部,东邻水城彝族自治县,南与水城苗族自治县接壤、西与水城县为邻、北隔乌江与织金县相望。总面积1835平方千米。水城县的特产有哪些?
1.水城辣椒
水城辣椒,贵州省六盘水市水城县特产,全国农产品地理标志。水城县地处云贵高原南缘、云贵高原东端,位于东经106°40′-107°23′、北纬27°11′-28°19′之间。
2.凉都酸梅
凉都酸梅,产于贵州六盘水市水城县。果实呈半球形,果面光滑,果皮深红色,无毛或有疏毛。果核椭圆或长圆形,顶端尖而钝或有宿存小齿。味酸甜、微酸、涩、性平。具有生津止咳、清肝明目的功效。
3.水东黑鸡
水东黑鸡是水城县的地方优良品种。水东黑鸡有体型大、肉脂比例高、产蛋量多、肉质鲜美等特点。水东黑鸡具有适应性强,抗病力强,耐粗饲,生长速度快,繁殖力高,适应性强的特点。该品种是经贵州省畜禽遗传资源委员会认定的贵州地方优良品种。
4.六盘水乌蒙猕猴桃
六盘水乌蒙猕猴桃是六盘水市水果研究所根据猕猴桃品质特点,以乌蒙、长垣、水城、六枝4个县为中心,按照不同地理气候条件,进行科学研究,选育出适合当地栽培的品种。
5.六盘水水葱
六盘水水葱是贵州三大名菜之一,在国际上享有盛名。它色泽金黄,肉质细嫩,辛辣味浓,有“地下葱”之称。