玉屏侗族自治县隶属于贵州省铜仁市,位于湖南省西南部,黔东南州北部,东邻芷江、南连秀山与湖南通道、贵州黔东南接壤,西接石阡县,北靠绥阳县、桑植县。
一、侗族传统特色美食
侗家人在制作美食时,以蒸、煮为主,兼有煎、炸、烤等多种烹饪方法,其中蒸和煮是侗族地区主要的烹饪方法。侗家人在日常生活中都喜食蒸和煮的食物,比如蒸菜、米团等。在日常生活中,侗家妇女多以烤来做早餐吃。烤食物一般都是用新鲜的猪肉作原料,将切好的五花肉片放入碗内加入生姜、大蒜、辣椒和葱花等佐料,再倒入酱油、酒等调料即可食用。这种烤制方法不仅味道好而且便于保存,尤其是在炎热的夏天里,烤制食物具有很高的营养价值和保健作用。
二、玉屏铜鼓
铜鼓是中国汉族传统乐器之一,已有2000多年的历史。在贵州侗族地区,铜鼓主要用于祭祀和宴客,也可作为乐器,用于舞蹈、奏乐等。玉屏铜鼓通高60厘米至80厘米、直径80厘米至120厘米;直径80厘米至100厘米;重量一般在15公斤左右,重的可达30公斤左右。这种鼓是一种古代青铜艺术品,也叫铜磬。由于在漫长的历史过程中与民族文化产生了重要的联系,所以具有很高的历史和艺术价值。玉屏铜鼓分为大型、中型和小型三种,其中大型铜鼓重量在100公斤左右;中型鼓身直径一般在70--90厘米之间;小型鼓身直径在40--60厘米之间。
三、侗锦
侗锦是侗族人民智慧的结晶,也是一种传统文化遗产。侗锦是一种有图案有色彩的织物,以红、黄、蓝、绿、白为主色调的五色侗锦就有"五彩侗"之称。在湖南,侗族人民使用的锦为"芦笙锦"。侗族锦多为彩色,用五色线织成,图案主要以鸟、兽、植物等动物或几何图形为主。在玉屏侗族自治县黄泥寨境内的侗锦作坊遗址中出土了一批彩色花纹织锦,是中国历史上罕见的珍品之一。