兴仁县位于贵州省西部,是全省14个少数民族自治县之一。兴仁县是中国布依族的发祥地之一。布依族是中国南方地区的一个少数民族,布依族在清朝中期以前称为“南蛮”,属“苗人”一支。其历史可追溯到7000年前。兴仁县的特产有哪些?
1、兴仁小辣椒
兴仁小辣椒,贵州省遵义市兴仁县特产,全国农产品地理标志。兴仁县是贵州省遵义市辖县,地处云贵高原与黔中高原的结合部、乌江下游南岸。县城距贵阳130公里、遵义135公里、贵阳110公里。东与桐梓县接壤;南与凤冈县、桐梓县相连;西与习水县毗连;北分别以平坝街道办事处为界,全县总面积789平方公里,辖2个乡(镇)8个街道办事处(镇)23个村(居),总人口21.03万人。“兴仁小辣椒”具有辣味适中、色泽艳丽、口味独特等特点。
2、兴仁小核桃
兴仁县境内土壤肥沃,雨量充沛,光照充足。得天独厚的地理环境和气候条件孕育了优质核桃原料。当地人民群众长期的培育,积累了丰富的栽培经验。兴仁小核桃在全省同类品种中以皮薄、仁大、肉厚、香脆而著称。具有“壳薄好剥,出仁率高”等特点,是制作核桃脯、核桃油和核桃仁罐头的理想原料。
3、贵州三大名果
梵净山、荔波大围山和兴仁猕猴桃,被誉为贵州三大名果,是国家地理标志产品。梵净山的野生植物资源十分丰富,森林覆盖率达75%以上,空气中负氧离子含量高,是不可多得的天然氧吧和旅游胜地。荔波大围山则以其独特的气候环境和自然景观享有“荔波屋脊”之美誉。兴仁猕猴桃因其果形硕大、果肉洁白、口味香甜而驰名国内外。荔波猕猴桃是贵州的特产之一,其营养价值比普通猕猴桃高2倍左右。