大家都知道在生活中大蒜是一种必不可少的调味料，他在生活中非常常见，每家每户炒菜的时候都会用到。他不仅如此在饭店中在烧烤店中还是在西餐店中，我们都会见到大蒜的声音大蒜有很强的调味作用，它可以让炒菜的时候菜更加的香，还能去除肉的腥味，所以在市场上无论是个人还是餐馆，对于大蒜的需求量都是非常大的，所以很多农民朋友就选择种植大蒜，那大部分农民朋友最关注的事情就是种植大蒜挣钱吗？接下来就跟着小编一起来看一下吧。
种植大蒜的成本
大蒜的种植成本不是很高，因为蒜种比较小。种植大蒜的主要成本有种子农药肥料人工费，还有土地租赁费等等，其中花费最多的就是人工费。种植一亩地的大蒜大约需要种子费200个左右，蒜种在市场上，大约是七块钱一斤，所以说一亩地打算种植需要1400元左右。那么每一亩地需要多少的农药和化肥呢？由于在大蒜的生长过程中，对于营养和养分的需求量是非常大的需要各种各样的肥料，有有机肥复合肥等等，所以说我们在大蒜的肥料方面会花费不少钱一亩地的大蒜，大约需要肥料费1000元钱左右，再加上100元的农药费所以说一亩地大蒜需要农药和化肥1100元左右。再加上三到¥400的土地租赁费和人工费那么一亩地的成本，大约是在3700元钱左右。
市场前景
不管是在南方还是北方大蒜都是非常受欢迎的调味品，所以说大蒜的市场行情还是不错的，有非常大的发展潜力，在我们日常去饭店消费的时候，我们经常可以看到烧烤店中需要，大蒜的做法有蒜蓉茄子，蒜蓉金针菇，蒜蓉海鲜等等。在中餐厅中，我们也可以看到大蒜会作为调味料，加入到肉菜或者蔬菜之中，在西餐厅中大蒜会作为配饰去煎牛排等等，所以打算在日常生活中的需求量还是非常大的，而且目前大蒜的价格也不算低，大约要5.5元左右一斤。所以对于大蒜这种平常的普遍的蔬菜来说，大蒜的市场前景还是非常不错的。