安宁市的特产有哪些?(火腿)

安宁是云南省昆明市下辖的一个县级市,位于云南西部。安宁有着深厚的文化底蕴,有着众多珍贵的历史文物古迹。安宁有“中国温泉之乡”、“中国温泉名城”、“中国优秀旅游城市”等荣誉称号。所以特产也很多,一起来看看吧!

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1.安宁火腿

安宁火腿是云南省安宁地方传统名产之一。具有色泽鲜艳,皮薄肉厚,骨小汁多,芳香四溢,肥而不腻等特点。色泽鲜红,骨头鲜红;肉质洁白光滑,肥瘦适中。具有“三白”(白皮、白心)的特点;具有“三红”(红皮、红心、红肉)的风味特点。

2.安宁蜂蜜酿

蜂蜜酿是一种云南特色食品。蜂蜜是蜜蜂从植物中采集的花蜜,是营养价值极高的天然保健饮品。蜂蜜酿制作工艺复杂,工序繁多,但从选料、清洗到加工、贮存,都要在严格的技术规范下进行。原料为产于云南安宁地区的优质白蜂蜜。蜂蜜酿具有清肺止咳、润肠通便之功效。

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