富源县的特产有哪些?(猕猴桃)

富源县位于云南省西北部,富源县地处州府富源、昭通、曲靖三县(市)交界处,东邻盐津县,南接威信县,西接开远市、曲靖市麒麟区。县境东西最大距离为6千米,南北最大距离为1千米;东西最大距离为31千米,南北最大距离为3千米。富源县的特产有哪些?

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1.富源猕猴桃

富源猕猴桃,中国特产,国家地理标志产品。富源县位于云南省西北部,地处东经103°35′至104°05′,北纬26°20′至26°51’之间。属亚热带季风湿润气候区,具有温暖湿润、四季分明、光照充足、无霜期长等特点。优越的地理环境使富源猕猴桃个大果大且均匀,营养丰富且富含人体所需的多种氨基酸,口感鲜美多汁,有“水果之王”的美誉

2.富源火腿

富源火腿又名“火腿”,产于云南省曲靖市富源县。据史书记载,西汉高祖刘邦就有吃猪的习惯。到了明代,富源已是“盐池之乡”、“乌蒙山下鱼米之乡”了!富源火腿以肉质鲜美,肥而不腻,瘦而不柴著称。其色红明亮、肥瘦均匀、皮色红亮、脂肪洁白、香味浓郁的特点被誉为是:“火腿中之极品”。

3.富源县辣椒酱制品

辣椒酱制品是云南地区非常普遍的一种调味品,它是将辣椒经过发酵、拌料而制成,主要由辣椒酱、糖、盐三种调味料制成。富源辣椒酱以香辣味著称,具有色泽鲜艳、色泽艳丽、香味浓郁等特点,而且辣味十分纯正,吃起来既开胃,可用于各种菜肴调味的不可缺少的调味品。尤其是对云南人来说,这种酱就像一种精神寄托和一种独特的文化。在富源生活的大多数人都是地地道道的贵州人,但由于地理位置原因却少有外地人到富源来做客过。当地人也是很少吃到这种食物,因为他们觉得太过于辣了不利于健康。但在当地生活的苗族居民却非常喜欢吃这种风味十足的辣椒酱制品以及制作方法。

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